|
Russische Biersoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -75 cl pils
-100 g suiker
-4 eierdooiers
-100 g zure room
-zout, witte peper uit de molen
-snufje gemalen kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -verwarm bier en suiker tot deze laatste is opgelost
-eierdooiers en zure room en een paar eetlepels van het warme bier loskloppen, en door het bier roeren in de pan
-kruiden met zout, peper en kaneel
-goed warm laten worden, maar niet koken
|
|
|